Kurkuma Koloro

Mallonga Priskribo:

Kurkumino estas unu el la gravaj naturaj manĝkoloroj permesataj esti uzataj. Manĝebla kurkumino povas esti uzata por kolorigi dolĉaĵojn, trinkaĵojn, kukaĵojn, malvarmajn trinkaĵojn kaj aliajn manĝaĵojn, kaj precipe taŭgas por kolorigi proteinojn. En la lastaj jaroj, granda nombro da studoj trovis, ke ĝi ankaŭ havas antioksidan, kontraŭinflamatorian kaj imunomodulan, kontraŭtumoran, kontraŭ-aterosklerozon kaj aliajn fiziologiajn kaj farmakologiajn efikojn, kun siaj fiziologiaj kaj farmakologiaj agadoj daŭre profundigas komprenon, faros kurkumino en funkciaj manĝaĵoj kaj aliaj kampoj por okupi lokon. Kurkumino formas kelatojn kun pezaj metalaj jonoj, precipe feraj jonoj kaj kupraj jonoj, kondukante al malkoloro.

senpaga specimeno

Produkta Detalo

Produkta Priskribo

Produkta Nomo:Kurkuma Koloro

Kategorio:Plantaj Ekstraktaĵoj

Efikaj komponantoj:Kurkumino

Specifo de la produkto:

Tipo de krudmaterialo:90%, 95%

Akvosolvebla pulvoro: 2.5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

Akva solvaĵo:2.5%, 5%, 8%, 10%

Oleosolvebla pulvoro: 8%

Olesolvebla likvaĵo: 2.5%, 5%

Analizo:HPLC

Kvalita Kontrolo:En Domo

Formuli: C₂₁H₂₀O₆

Molekula pezo:368.39

CAS-N-ro:458-37-7

Aspekto:Bruna flava Pulvoro kun karakteriza odoro.

Identigo:Trapasas ĉiujn kriteriotestojn

Stokado:konservu en malvarmeta kaj seka loko, bone fermita, for de humideco aŭ rekta sunlumo.

Volumaj Ŝparoj:Sufiĉa materiala provizo kaj stabila provizokanalo de kruda materialo.

Kurkumino estas natura flava pigmento kun forta kolora potenco, hela koloro, varmega stabileco, sekureco kaj ne-tokseco, ktp. Ĝi povas esti vaste uzata kiel koloriga agento en dolĉaĵoj, dolĉaĵoj, trinkaĵoj, glaciaĵo, kolora vino kaj aliaj manĝaĵoj, kaj estas konsiderata unu el la plej valoraj manĝeblaj naturaj pigmentoj por evoluo, same kiel unu el la tre sekuraj uzi kiel kondiĉite de la Organizo pri Nutrado kaj Agrikulturo de Unuiĝintaj Nacioj (FAO) kaj la Monda Organizo pri Sano (OMS). Ĝi ankaŭ estas unu el la naturaj pigmentoj kun alta sekureco por uzo kiel kondiĉite de FAO kaj OMS. Krome, kurkumino ankaŭ havas antisepsajn kaj sanajn funkciojn, kaj estas vaste uzata en medicino, ŝpinado kaj tinkturado, nutrado kaj aliaj industrioj.

Atestilo pri Analizo

EROJ	SPECIFICADO	METODO	TESTO REZULTO
Fizikaj & Kemiaj Datumoj
Koloro	Oranĝa flava	Organoleptikaj	Kvalifikita
Ordomo	Karakteriza	Organoleptikaj	Kvalifikita
Aspekto	Fajna Pulvoro	Organoleptikaj	Kvalifikita
Analiza Kvalito
Kurkumino	≥95.0%	HPLC	Kvalifikita
Perdo sur Sekiĝo	5.0% Maksimumo.	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	Kvalifikita
Tuta Cindro	5.0% Maksimumo.	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	Kvalifikita
Kribrilo	95% pasas 80 mesh	USP36<786>	Konformi
Granda denseco	40~60 g/100ml	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 g/100 ml
Solventa Resto	Renkontu Eur.Ph.7.0 <5.4>	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	Kvalifikita
Restaĵo de Pesticidoj	Renkontu USP Postulojn	USP36 <561>	Kvalifikita
Pezaj Metaloj
Tutaj Pezaj Metaloj	10 ppm Maksimumo.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikita
Plumbo (Pb)	3.0ppm Maksimumo.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikita
Arseniko (As)	2.0ppm Maksimumo.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikita
Kadmio (KD)	1.0ppm Maksimumo.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikita
Merkuro (Hg)	1.0ppm Maksimumo.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikita
Mikrobaj Testoj
Totala Plata Nombro	NMT 1000cfu/g	USP <2021>	Kvalifikita
Tuta Feĉo & Ŝimo	NMT 100cfu/g	USP <2021>	Kvalifikita
E.Coli	Negativo	USP <2021>	Negativo
Salmonelo	Negativo	USP <2021>	Negativo
Pakado & Stokado	Pakita en paper-tamburoj kaj du plastaj sakoj interne.
	NW: 25 kg
	Konservu en bone fermita ujo for de humideco, lumo, oksigeno.
En breto	24 monatojn sub la ĉi-supraj kondiĉoj kaj en ĝia originala pakaĵo.